Kuchtíme opäť so Schärom
Parené buchty
Potrebujeme:
250 ml vody /mlieka/ - kto čo môže
2 vajcia, 1/2 kocky droždia, štipka soli, 1 PL oleja, 50 gr. kryštálového cukru
350 - 360 gr. MIX B
Postup:
Všetky suroviny zmiešať v mixéri na hladké cesto a na silikónovej podložke dobre pomúčenej cesto vyvaľkať asi na hrúbku 1 cm. Pohárom vykrajovať kolesá, dať doprostred lekvár alebo mak /podľa chuti/ a urobiť guľku. Dávať do hrnca, až keď voda vrie a nechať pariť 25 minút. Poliať rozpusteným maslom a posypať podľa chuti.
Parená knedľa
Potrebujeme:
250 ml vody, 1 vajce, 1/2 kávovej lyžičky soli, 1/2 kocky droždia, 1 PL oleja, 360 gr. múky MIX B
Postup:
Všetky suroviny vymiešať v mixéri na tuhé cesto. Na pomúčenej podložke vytvarovať valec a dať do hrnca s vriacou vodou pariť na 30 minút.
